Чем лучше морская соль от обычной. Для здоровья всего организма: польза и вред морской соли, полезные свойства, показания и противопоказания

Соль - одна из самых древних и самых ценных приправ. Когда-то из-за нее могли начинаться междоусобицы и даже войны. О пользе соли спорить не приходится:

принимает участие в регулировке артериального давления;
помогает переваривать пищу и получать удовольствие от еды;
не позволяет клеткам организма окисляться от «неправильной» еды;
пары соли способствуют выведению слизи из легких;
участвует во внутриклеточных химических процессах;
помогает регуляции уровня глюкозы в крови;
подавляет выработку гистамина - вещества, благодаря которому проявляется аллергия;

В наши дни соль есть на каждом столе, вопрос только в том, какая эта соль и насколько она полезна для нашего организма. На прилавках преобладают два вида соли: поваренная и морская. Они различаются по многим параметрам.

Чем отличаются разные виды соли

Столовая каменная (поваренная) соль - грязная, серого цвета со сторонними примесями (мелкие камушки, песок и т.д.). Они присутствуют в соли этого вида, поскольку поваренную соль добывают в соляных шахтах и вымыть все органические примеси просто невозможно. Такая соль содержит 0,5% нерастворимых примесей, которые могут наносить вред организму.

Еще одним видом поваренной соли является соль Экстра . Этот вид соли проходит процедуру «рафинации», т.е. нещадную обработку и очищение для получения чистого хлорида натрия (99, 9%).

Ее так же, как и каменную, добывают из соленых отложений, которые находятся под землей. Соль экстра промывают, очищают от примесей, применяют высокую температуру, добавляют химические вещества для того, чтобы она была белоснежной, рассыпчатой и не слипалась в комки. Соль Экстра - это чистый хлорид натрия, в ней нет никаких микроэлементов, так как они разрушаются в процессе обработки. Для сохранения здоровья лучше полностью отказаться от потребления соли Экстра.

Поэтому если вы заботитесь о своем здоровье и здоровье своих близких, лучше выбирать соль, которая не содержит вредных добавок и абсолютно натуральная. И такая соль существует! Морская соль кристаллизуется естественным путем под воздействием солнечного света и ветра, человеку остается лишь собрать этот природный дар.

Морская соль имеет богатый минеральный состав. Например, в соли ТМ «Salute di Mare» есть йод, бром, кальций, магний, цинк, железо, марганец, кремний и т.д. Все эти элементы необходимы нашему организму для его нормального функционирования и отличного самочувствия.

Морская соль ТМ «Salute di Mare» не подвергается химической очистке, в ней отсутствуют вредные добавки (против слипания, отбеливающие вещества и т. д.).

Такая соль обладает приятным морским ароматом, а ее вкус богаче и мягче, чем у обычной поваренной соли. Разнообразие видов морской соли, в зависимости от местности, где ее собирают, позволяет кулинарам использовать различные вкусовые оттенки соли в приготовлении блюд, подчеркивая их вкус.

Научные исследования показали, что разница между обычной и морской солью довольно существенна.

Если живую морскую рыбу поместить в воду, в которой растворена столовая соль, то она очень быстро погибнет, а в воде с морской солью рыба будет жить.

Морская соль очень полезна для людей, которым необходимо укрепить иммунитет, нормализовать кровяное давление, наладить работу пищеварительного тракта, а также щитовидной железы.

Преимущества морской соли ТМ «Salute di Mare»перед поваренной:

полностью натуральный продукт, без химических добавок
щадящая технология производства соли естественным путем
отсутствие примесей (мел, гипс, песок, камни)
сохранен весь комплекс минеральных веществ - более 40 микро- и макроэлементов, жизненно важных для организма человека.
жесткий контроль качества на всех этапах производственного процесса

ВНИМАНИЕ! Чтобы легко найти упаковку с солью ТМ «Salute di Mare» на полках магазинов, ищите изображение МОРСКОГО КОНЬКА , как идентификатора 100% натуральной морской соли, сохранившей максимум полезных веществ морской воды.

Но не стоит забывать о том, что все хорошо в меру. Любую соль важно употреблять в пищу в умеренных количествах, не более 6 г в сутки.

Именно поэтому стоит отдавать предпочтение натуральной морской соли, которая поможет вам чувствовать себя хорошо, оставаться здоровыми и делать блюда еще полезнее!

В последнее время морская соль стала очень популярна. Ее продают в супермаркетах, блюда с ней подают в ресторанах. Многие повара утверждают, что больше любят ее потому, что у нее более приятная текстура и своеобразный аромат. Производители картофельных чипсов и прочих соленых закусок используют ее в своем производстве, «потому что она натуральная и подвергается меньшей обработке, чем поваренная». А те, кто следит за своим здоровьем, предпочитают использовать именно ее, потому что она содержит множество полезных минералов, таких как марганец.

Все вроде бы указывает на то, что морская соль лучше. Все забывают лишь о содержании натрия.

Сколько натрия содержится в морской и поваренной соли

Некоторые уверены, что в морской соли натрия меньше, но это не так. Натрия практически одинаковое количество и в морской, и в поваренной соли.

Откуда же пошло веяние утверждать, что натрия в морской соли меньше? Некоторые виды морской соли могут иметь более крупные кристаллы, поэтому в них меньше натрия. Как это определить? Чем меньше кристаллов соли входит в чайную ложку, тем в ней меньше натрия. Например, чайная ложка поваренной соли имеет 230 мг натрия, а в морской его будет меньше, если ее кристаллы будут крупнее, и их меньше поместится в ложке.

Количество натрия важно учитывать для поддержания здоровья сердца. Если натрия в пище будет больше, чем положено, будет повышаться давление крови, что в определенный момент обязательно приведет к возникновению сердечных заболеваний.

Существует ли разница в производстве морской и поваренной соли

Морская соль получается посредством испарения морской воды. Какой-либо обработки она не требует, поэтому в ней полностью сохраняются все минералы, такие как магний, калий, кальций и другие питательные вещества.

Поваренную соль добывают на солончаках, а затем обрабатывают с тем, чтобы придать ей более тонкую текстуру, чтобы ее удобнее было использовать в кулинарии. Обработка лишает продукт полезных веществ. Но это еще не все. Иногда в соль добавляют некоторые вещества, которые предотвращают слипание ее кристаллов.

В чем состоят преимущества морской соли для здоровья

Хотя современная индустрия здоровья и сделала из морской соли весьма привлекательный продукт, на самом деле, никакой пользы в ней нет. Минералы, содержащиеся в ней, легко можно получить из других, более здоровых продуктов. К тому же, в морской соли меньше йода, чем в поваренной. В поваренную соль йод стали добавлять с 1920 года для предотвращения у населения заболеваний щитовидной железы.

Какую соль выбрать

Когда будете выбирать между поваренной и морской солью, опирайтесь на свои вкусовые предпочтения. Количество натрия и в той, и в другой совершенно одинаковое. Потребление натрия вообще трудно контролировать, потому что он входит в состав многих других продуктов.

Можно ли что-нибудь сделать, чтобы употреблять натрия меньше

Можно. Если меньше есть готовой пищи, продаваемой на улице, в кафе и ресторанах, а пищу готовить самостоятельно, натрия в ваш организм будет попадать гораздо меньше.

С наступлением лета многие стараются поехать на отдых к морю. После отпуска ощущается прилив сил, пребывание на побережье и купание в соленой морской воде способствует укреплению здоровья. Но получать пользу от морской соли можно не только во время поездок на морское побережье.

Соль – источник жизни

Состав кровяной плазмы всех существ, живущих на Земле, максимально схож с компонентами, содержащимися в морской соли. По мнению ученых, данный факт указывает на то, что зарождение жизни произошло именно в морских глубинах.

Поразительно, но и жидкость, окружающая эмбрионы до их появления на свет, – это слабо концентрированный раствор морской соли.

Вода, которой наполнены океаны, является кровью нашей планеты, без нее зарождение жизни на Земле было бы невозможным. Исследователи считают, что истоки цивилизации кроются в больших водоемах. Вероятно, поэтому люди и ощущают такую сильную тягу к морю.

Человечество использовало соль, добытую в глубинах морей и океанов, в целебных целях с давних времен. Испарениями соли лечили простудные заболевания, а соленой морской водой заживляли повреждения на коже. Это природное средство помогало стать здоровее, придавало сил.

В таблице ниже представлены сравнительные данные по концентрации основных компонентов в составе морской соли и плазмы крови человека:

Понятие «галотерапии» (слово переводится, как «лечение солью») появилось благодаря основателю медицины Гиппократу, заметившему, что морская соль позволят быстро излечиваться от различных недугов. Это открытие он сделал в ходе наблюдений за рыбаками с греческих островов.

Какая соль полезнее: морская или поваренная

Морская соль имеет непостоянный химический состав, во многом зависящий от субъективных моментов – в первую очередь, от места ее добычи.

Чем отличается морская соль от поваренной? Составом: она содержит гораздо больше компонентов в сравнении с обычной солью, которую добавляют в пищу. По этой причине увеличивается и перечень ее целебных свойств, область использования в народной медицине.

Соляные кристаллы напоминают бриллианты; в них представлены почти все элементы из таблицы Менделеева, точнее, их химические соединения: они и оказывают полезное лечебное воздействие на организм человека.

Свойства основных элементов

Чем полезна морская соль, и при каких заболеваниях ее можно применять? По комплексу элементов соленая вода – это оптимальный для укрепления здоровья раствор: в нем каждый компонент выполняет свое важное назначение.

Химический состав морской соли представлен в таблице ниже:

Железо принимает участие в создании эритроцитов, насыщает ткани кислородом, способствует их регенерации.
Бром приводит в норму работу нервной системы, помогает выйти из состояния стресса и депрессии.
Кальций делает более крепкими кости, уменьшает воспаления, нормализует состав крови, оказывает заживляющее действие.
Марганец нужен поджелудочной, он увеличивает сопротивляемость организма и нормализует количество глюкозы в крови.
Йод необходим для нормального функционирования эндокринной системы, он устраняет инфекции.
В калии нуждается сердце, а кремний избавляет от интоксикации, улучшает снабжение тканей кровью и увеличивает проницаемость сосудов.
Магнию присущ противовоспалительный эффект, этот элемент повышает стойкость к инфекциям, способствует укреплению капилляров.
Медь приводит в тонус сердечную мышцу и снимает воспаления.
Потребность в цинке испытывают нервная и репродуктивная системы организма.
Селен обладает антиоксидантным действием, стимулирует выработку ферментов, улучшает работу иммунной системы, благодаря этому элементу организм медленнее стареет.
Хлор нормализует процесс переваривания пищи, выводит шлаки и токсины.

Белая смерть или все же белое золото?

Соль содержится практически во всем, даже в слезах — люди уже просто перестали ее замечать. Это вещество полярно — оно несет и пользу, и вред, продлевает жизнь и ускоряет смерть.

Самое важное – соблюдать дозировку!

Лишь достигнув баланса, можно получить от соли пользу в виде исцеления, и предупредить возможный вред.

Сколько грамм морской соли в столовой ложке? Как и в случае с поваренной – 10 граммов.

Сколько соли в морской воде? Содержание соли в воде, которой наполнены моря и океаны, составляет не более 36 %. Но на земле существует ряд водных источников, содержащих гораздо больший процент соли: например, Мертвое море. На один литр воды здесь приходится 350 гр. этого вещества. Эта цифра в десять раз превышает показатели в обычных морях.

Мертвое море или, как его называют ученые, озеро считается природной фабрикой лечебной соли. Вода в этом водоеме похожа на масло: скользкая и выталкивающая. В ней нет обычных жизненных форм. Целебные возможности перенасыщенной солью воды велики, но только при правильном ее использовании, иначе возможны опасные последствия для здоровья и даже смерть.

Еще один вид морской соли — «сакская»: добывается она в одноименном озере, расположенном на территории Крыма. Она обладает красивым розовым отливом: удивительный оттенок имеет естественное происхождение.

В натуральной «сакской» соли находится большое количество ценного каротина, придающего ей необычный красноватый цвет.

Помимо каротиноидов, в составе крымской соли присутствует еще несколько десятков ценных для здоровья компонентов, например, глицерин и воски натурального происхождения. В других видах солей эти элементы встречаются редко.

Тонкости выбора

Соль, добытая в морских пучинах, для организма человека гораздо полезнее обычной. С ее помощью можно избавиться от большого количества недугов, ее употребляют в пищу.

Многие покупают йодированную соль, принимая ее за морскую. Но это разные вещества, и вреда йодированная соль несет значительно больше, нежели пользы. Такая соль «обогащается» йодированными препаратами искусственным образом и оказывает разрушительное воздействие на организм. С целью предотвращения сбивания в ком в экстра-соль добавляют ядовитый ферроцианид калия, медленно убивающий организм. Такую соль смело можно назвать «белой смертью».

В структуру морской соли целебные добавки включены самой природой, и это вещество — не кристально белое. В необработанной соли, добытой в море, имеются сторонние примеси: песчинки и водоросли. Они не считаются мусором и также приносят пользу организму.

Не стоит покупать и ярко окрашенную, ароматизированную соль, расфасованную в красивые пакеты. В этом случае вы просто немало переплатите за презентабельную упаковку и отдушки. Отдайте предпочтение максимально естественному продукту.

Стоимость настоящей морской соли невысокая, ее кристаллы могут иметь сероватый, желтый либо розоватый оттенок с небольшим количеством примесей – этот продукт и обладает целебными свойствами, именно его и нужно покупать.

Принцип действия

Соляные запасы на Земле огромны. Этот природный ресурс будет еще не скоро исчерпан. При условии правильного применения морская соль демонстрирует свои лучшие качества, положительно воздействуя на здоровье.

К позитивным эффектам этого вещества можно отнести:

стимуляцию работы иммунной системы – увеличивает стойкость к инфекциям;
очищение и улучшение состава крови – повышение количества железа;
оздоровление и стимуляцию работы эндокринной системы;
приведение в тонус капилляров и сердечной мышцы;
лечение опорно-двигательного аппарата;
нормализацию работы нервной системы;
улучшение состояния кожных покровов – заживление повреждений на коже, ускорение метаболизма.

Лечебные ванны

Устроить море дома поможет морская соль. Для использования целебных свойств, присущих солям морей, совсем не обязательно ехать к морю. Способ применение прост: возьмите немного морской соли и добавьте ее в ванну, наполненную теплой водой.

Чем полезна морская соль для ванн? Сама процедура приема ванны оказывает общеукрепляющее действие, способствует выведению токсинов и позволяет расслабиться после трудового дня. Ванны с морской солью принимают и в косметологических целях, и для похудения.

Сколько морской соли нужно на ванну?

Принимая ванну с солью, не спешите – в этом процессе важно получить удовольствие и расслабиться.

Еще несколько советов по приготовлению ванны с морской солью:

Концентрация раствора с солью не должна превышать 10%.
Обязательно очистите кожу перед процедурой.
Оптимальная температура воды в ванной – 38 градусов, при этом ее уровень должен быть ниже груди.
В ванну можно добавить эфирные масла.
Погружение в воду должно происходить медленно.
Откажитесь от использования гелей и пенок.
Средняя продолжительность процедуры – 30 минут.
Соленую воду не следует смывать под душем, просто вытретесь пушистым полотенцем.
Расслабляющую ванну лучше принимать вечером.

Несомненна и польза ванночек для ног с морской солью: удаляются ороговевшие клетки эпидермиса, смягчается и разравнивается кожа, а ступни обретают невиданную легкость. Регулярное использование поможет справиться с грибком стопы на начальных (не запущенных!) стадиях.

Как еще можно использовать морскую соль? Об использовании в косметологии – для красоты, бодрости и хорошего настроения – смотрите в этом видео:

Ингаляции

Морскую соль используют и для ингаляций; проводят их в лечебных и профилактических целях. Соляные испарения способствуют выведению инфекций из дыхательных путей.

Важно! Повысить эффект от соляных ингаляций помогают травяные добавки.

Вдыхать можно пары сухой соли, раскаленной на сковородке, или применять для ингаляций соляной раствор.

Растирания

Сохранению молодости и сохранению тонуса кожи способствуют растирания морской солью, обогащенной ароматическими маслами. Соляные скрабы способствуют удалению ороговевшего эпидермиса, обновлению и очищению кожных покровов.

Для промывания носа

Промывка носовых пазух раствором морской соли хорошо помогает в терапии хронического тонзиллита. Как развести морскую соль для промывания носа? Приготовьте 9%-й раствор: в 200 г теплой воды разведите 2 ст. ложки морской соли (без горки) и размешайте до полного растворения. Ноздри нужно промывать поочередно.

Для детей состав раствора для орошения пазух носа наполовину разводится водой.

Важно! Решившись на промывание носа раствором на основе морской соли, обязательно используйте специальное приспособление для введения целебного средства и следуйте инструкции.

Спустя 30 минут после полоскания смажьте каждую пазуху оксолиновой мазью.

Лечебную процедуру промывки следует проводить в домашних условиях каждый день, пока не пройдет насморк, даже если вы используете готовые аптечные спреи с морской солью. При тонзиллите, гайморите – уточняйте число процедур у лечащего врача.

Спринцевания

Подходит морская соль и для спринцеваний. Эта процедура выполняется с использованием кружки Эсмарха, но если найти ее не удастся, можно воспользоваться спринцовкой, но она обязательно должна быть новой.

Как она выглядит – смотрите на фото:

Продезинфицируйте инструмент перед использованием.

Пропорция: на 250 мл подогретой воды — большая ложка соли.

Процедура проводится медленно и аккуратно, мышцы должны быть расслаблены.

Лечение различных заболеваний

При каких заболеваниях можно применять морскую соль? Морская соль — отличный доктор, она лечит множество заболеваний:

молочницу;
бородавки;
болезни горла;
псориаз;
болезни суставов;
кровоточивость десен;
переломы костей;
экзему;
грибок на ногтях.

Как лечиться морской солью по перечисленным недугам – смотрите в таблице на фото ниже:

Применение в косметологических целях

Соль, добытая в морских глубинах, является ценным косметическим продуктом. В составе многих косметологических средства присутствует этот компонент.

Использование морской соли в косметологических целях позволяет получить следующие эффекты:

омолаживающий;
очищающий;
разглаживающий (делает менее заметными рубцы на коже).

Применение косметики с морской солью способствует стягиванию расширенных пор, устраняет следы целлюлита, избавляет от перхоти, способствует укреплению ногтей и препятствует выпадению волос.

На основе морской соли делают маски и скрабы для кожи головы, очищения лица, избавления от прыщей, обертываний тела и другие косметологические продукты.

Упругая и свежая кожа

Спа-процедуры с соляными компрессами дают возможность подтянуть контуры лица, сглаживают небольшие морщинки, улучшают циркуляцию крови в кожных покровах.

Тем, кто хочет расслабиться и избавиться от нервного напряжения, можно посоветовать массаж мешочками, наполненными морской солью с добавлением эфирных масел. Такой массаж способствует улучшению цвета кожных покровов на лице, дает омолаживающий эффект.

Для похудения

Еще один положительный эффект, который дает морская соль – избавление от лишних килограммов. Соляные ванны и массажи в комплексе с зарядкой в морской воде помогут вам похудеть и избавиться от целлюлита.

Обёртывания

Обертывания морской солью, дополненной разнообразными добавками – одно из самых эффективных средств против целлюлита.

Детям

Педиатры советуют делать теплые ванночки даже новорожденным малышам. Такие процедуры полезны и деткам постарше.

Противопоказания

Морскую соль следует приобретать только у проверенных производителей.

Когда морская соль может нанести вред и кому нельзя ее применять? Противопоказаниями для солевых процедур являются.

Трудно найти такого человека, который за всю жизнь не испытал бы на себе целебные свойства морской воды. Польза ее для организма, прежде всего, связана с большим количеством соли, которая в ней содержится. Морская соль добывается человеком еще с глубокой древности и продолжает широко использоваться в кулинарии, косметологии, медицине и других отраслях.

Понятие морской соли. Где она добывается?

Название «морская соль» говорит само за себя. Это натуральный усилитель вкуса, который добывается не из недр земли, а образуется путем естественного выпаривания из морских глубин. В ней сохраняется природный баланс полезных минералов и микроэлементов, необходимых для жизнедеятельности человека. Добывать ее стали еще в древние времена. Знаменитый древнегреческий врач Гиппократ уже в IV веке до нашей эры описывал целебные свойства морской соли.

Лидером по добыче этой приправы является США. Здесь расположены самые крупные соляные бассейны. Однако морская соль, производимая в Америке, подвергается дополнительной обработке. Именно поэтому по вкусовым качествам и питательным свойствам она очень напоминает обычную поваренную соль.

На сегодняшний день лучшей считается морская соль пищевая, производимая во Франции. В небольшом городке Геранд полезная специя добывается вручную, поэтому сохраняет все уникальные минералы и микроэлементы Средиземного моря.

Диетическая морская соль, с минимальным содержанием хлорида натрия, при этом богатая калием и магнием, добывается из Мертвого моря. Такая специя особенно подойдет людям, которым рекомендуется ограничить потребление соли.

Следует отметить, что за последние годы спрос на морскую соль чрезвычайно вырос, и это способствовало увеличению объемов ее добычи.

В чем разница между морской солью и обычной поваренной?

Несмотря на то что соль морская и поваренная по вкусу практически не отличаются друг от друга, а главным составляющим веществом в обоих случаях выступает хлорид натрия, есть несколько принципиальных отличий между ними.

Во-первых, морская соль пищевая получается путем естественного выпаривания из воды. Этот природный процесс происходит без дополнительного вмешательства со стороны человека. Благодаря чему кристаллы соли, образованные на солнце естественным образом, не имеют срока годности.

Во-вторых, морская соль практически не подвергается химической обработке. Ее не отбеливают и не выпаривают искусственно из водоемов. Это и объясняет, почему цвет у нее не белоснежный, как у обычной поваренной соли, а сероватый или красноватый, с примесью пепла или глины соответственно.

В-третьих, соль, получаемая из морской воды, содержит большое количество минералов и микроэлементов. Всего в ней насчитывают около 80 полезных составляющих. Особенно много в таком составе йода, так необходимого беременным женщинам и детям для развития их умственных способностей. Соль морская йодированная пищевая не теряет своих полезных свойств независимо от времени и места ее хранения. Этим она и отличается от поваренной соли, куда йод добавляется искусственно и поэтому очень быстро выветривается.

Морская соль пищевая: минеральный состав

Любая соль по своему составу - это хлорид натрия. Дальше при последующей обработке в обычную соль добавляются микроэлементы искусственным путем. Морская же изначально содержит их в большом количестве и в сбалансированном соотношении. Основными элементами в составе такой соли являются:

калий - отвечает за стабильную работу человеческого сердца;
кальций - нужен для крепких костей, хорошей свертываемости крови и быстрого заживления ран;
йод - необходимая составляющая для нормального функционирования щитовидной железы;
магний - нужен для стабильной работы нервной системы, оказывает сосудосуживающее и расслабляющее действие;
цинк - важная составляющая мужских половых гормонов и эффективное средство в борьбе с раковыми клетками в организме;
марганец - участвует в кровообразовании;
селен - активный компонент во многих клеточных соединениях, его недостаток препятствует усвоению йода организмом.

Состав морской соли пищевой включает много элементов, оказывающих благоприятное воздействие на работу человеческого организма. В незначительном количестве в ней могут находиться частички глины, вулканического пепла и водоросли. Содержание тех или иных элементов в составе может значительно отличаться в зависимости от места ее добычи.

Полезные свойства морской соли

Всем известно о пользе морской воды для организма человека. Она несет в себе здоровье, благоприятно воздействует на кожу и внутреннее состояние организма. Чем полезна пищевая морская соль, определяется ее уникальным минеральным составом. Каждый составляющий элемент обеспечивает слаженную работу всего организма.

Ежедневное употребление в пищу морской соли вместо обычной каменной благотворно влияет на укрепление иммунитета и повышение жизненного тонуса. Это эффективное средство при лечении заболеваний желудочно-кишечного тракта, эндокринной и сердечно-сосудистой системы. Обменные процессы, кровообразование, опорно-двигательный аппарат и нервная система начинают работать стабильно и слаженно. Подобно морской воде, соль, растворенная в домашней ванне, делает кожу эластичной и упругой.

Многие люди ежедневно принимают определенные витамины, отвечающие на работу того или иного органа или системы. Употребление морской пищевой соли позволяет ограничить использование поваренной, приносящей вред организму.

Вредна ли морская соль?

Порою может показаться, что морская соль, употребляемая пищу, совсем не имеет вредных качеств и приносит организму только пользу. Но это не совсем так. Морская пищевая соль, польза и вред которой в последнее время стали пристально изучаться учеными со всего мира, так же как и обычная поваренная, содержит большое количество хлорида натрия. Поэтому следует ограничить употребление соли до одной чайной ложки в день. Это позволит избежать повышения артериального давления, снизить риск возникновения сердечной недостаточности и инсульта.

Виды морской пищевой соли

Вся морская соль, которая предназначена для употребления в пищу, различается по степени помола. В зависимости от этого бывает соль крупная, средняя и мелкая. Первый вид используется при приготовлении жидких блюд, каш и макаронных изделий. Она отлично растворяется в воде, сохраняя при этом все полезные свойства.

Соль морская поваренная пищевая среднего помола идеально подчеркивает вкус мясных и рыбных блюд. Кроме того, ее хорошо использовать для запекания и маринования.

Мелкая соль больше всего подходит для заправки салатов. Ее можно насыпать в солонку, чтобы использовать непосредственно в процессе еды.

Морская соль пищевая для похудения: миф или реальность

Доказано, что морская соль способствует снижению лишнего веса. Чтобы добиться максимального результата в похудении, следует наряду с употреблением ее в пищу также применять косметологические процедуры и целебные ванны.

Если просто каждый день вместо поваренной соли использовать при приготовлении еды морскую, вес уже начнет снижаться. Это происходит потому, что соль моря в отличие от обычной каменной не задерживает жидкость в организме. Она выводит шлаки и токсины, избавляет от запоров, ускоряет обменные процессы. Вместе со спортивными занятиями польза пищевой морской соли для похудения станет очевидной.

Как сбросить вес с помощью морской соли: рецепты народной медицины

Снижение лишнего веса следует начинать с очищения организма. Наладив пищеварение, можно избавиться от запоров, зашлакованности и токсинов.

В этом поможет полезный напиток для очищения кишечника из морской соли. Для его приготовления понадобится один литр теплой кипяченой воды, две столовые ложки морской соли и несколько капель лимонного сока. Целебный напиток следует принимать утром натощак в течение двух недель. Морская пищевая соль, польза и вред которой являются причиной многочисленных споров, приносит организму здоровье.

Эффект для фигуры будет больше, если вместе с приемом внутрь, организовать несколько раз в неделю морскую ванну. После такой процедуры кожа очистится от ороговевших клеток, станет эластичной и подтянутой. Для приготовления ванны для похудения следует подготовить 500 грамм морской соли и несколько капель эфирного масла, которое поможет расслабиться. Кипарис и можжевельник нормализуют обменные процессы, выведут токсины и снимут отеки, а избавиться от шлаков поможет апельсиновое масло.

Эффективное средство для проблемной кожи

На основе морской соли можно приготовить доступное и действенное средство для лечения угревой сыпи. Для ежедневного умывания следует развести в стакане минеральной негазированной или кипяченой воды 2 столовых ложки соли. Применяя это средство в течение двух недель утром и вечером, можно быстро избавиться от прыщей.

Целебные травяные настои усиливают свойства, которыми обладает морская соль пищевая. Применение ее в лечении проблемной кожи заключается в подсушивающем и заживляющем эффекте, которого можно добиться. К стакану травяного настоя из цветков календулы нужно добавить 2 столовых ложки морской соли. Полученное средство разлить в формочки для льда, поместить в морозильную камеру. После замерзания ежедневно протирать лицо ледяными кубиками до окончательного выздоровления.

Морская соль для волос

Сделать волосы крепкими, здоровыми и густыми поможет пищевая морская соль, как в сухом виде, так и в качестве дополнительного компонента к кефирной маске. В первом случае она втирается в кожу головы и действует как скраб. При таком использовании ороговевшие клетки отшелушиваются, обеспечивая тем самым доступ кислорода к корням волос и их интенсивный рост. Морская соль убирает излишки кожного сала и нормализует работу сальных желез. Поэтому особенно рекомендуется ее использование для жирных корней.

Минеральные вещества в составе морской соли восстанавливают поврежденные волосы и питают их по всей длине. Добиться большего эффекта можно, если добавлять ее в состав других масок, например на основе кефира. Морская соль усилит действие активных компонентов этого кисломолочного продукта, и маска станет еще более полноценной и питательной.

Как выбрать качественную морскую соль

Можно выделить несколько ключевых моментов, на которые следует обратить внимание при выборе морской пищевой соли.

Во-первых, важен цвет специи. Традиционно морская пищевая соль имеет сероватый оттенок. Это объясняется отсутствием какой-либо обработки и отбеливания при добыче и производстве. Исключением является белоснежная французская соль "Флер-де-Сель".

Во-вторых, необходимо обратить внимание на состав. В морской соли на 100 грамм продукта приходится 4,21 грамма калия. Если содержание этого элемента меньше, тогда под видом соли моря продается обычная кухонная приправа.

В-третьих, морская соль не должна содержать красителей, ароматизаторов и усилителей вкуса. Она сама по себе обладает неповторимым вкусом, который не нужно забивать различными пищевыми добавками.

Здоровье 21.08.2012

Сегодня мы поговорим о морской соли. Лучше она или хуже поваренной соли? В России морская соль с недавних времен, но, тем не менее, сейчас выбор её очень богатый. Мы всегда можем её купить в магазине. Надо ли это делать? Вот в чем вопрос.

Морская соль используется людьми очень давно. Все средиземноморские страны использовали морскую соль с глубокой древности. Соль для человечества всегда была важна. Соль была, по сути, когда-то деньгами.

Я в своем блоге уже писала о том, что поваренная соль – это белый яд. О том, как и чем можно ее заменить соль, приглашаю почитать мою статью

Чем отличается морская соль от обычной поваренной соли, и чем они похожи?

В морской соли также, как и в поваренной соли содержится хлорид натрия, т.е соль в морской соли есть. Но в морской соли содержится большое количество микроэлементов, которых нет в обычной соли. В морской соли есть калий — это принципиальное отличие от поваренной соли. Калий — незаменимый элемент в нашем организме, без которого функционирование всех клеточек нашего организма просто невозможно.

И к тому же в морской соли содержится высокое количество йода. А мы знаем, какое значение йод имеет для щитовидной железы и как необходим йод особенно беременным женщинам для рождения здоровых детей.

В состав морской соли входит более 80 минералов, практически вся таблица Менделеева. Люди, которые работают на соляных копях, практически не болеют бронхо-легочными заболеваниями.

И не забывайте о том, что обычная соль вызывает отеки. А калий, который содержится в морской соли, не дает развиваться отекам.

Как выбрать морскую соль?

Обратите внимание на внешний вид соли. Хорошая морская соль сероватого цвета, немного невзрачная на вид. И также посмотрите на состав — сколько калия содержится в неё. Очень хорошо, если это будет до 50%. И лучше покупать морскую соль без красителей.

Как хранить морскую соль?

Все знают о свойствах соли впитывать влагу, поэтому хранить соль нужно только в сухом месте в плотно закрытой стеклянной банке. Некоторые хозяйки добавляют для сохранения соли немного риса, который впитывает лишнюю влагу. Или на дно банки можно положить промокательную бумагу или гигроскопичную бумажную салфетку.

Как правильно употреблять морскую соль в пищу?

Максимум 5 граммов в сутки в зависимости от возраста, веса, деятельности. 5 граммов — это примерно четверть без горки чайной ложки. Причем, это ВСЯ соль, которой мы солим салаты, супы, всю еду.

Не забывайте, что любая соль — это усилитель вкуса. Не питайте иллюзий, что вот морской солью вы можете посолить от души. Греки и римляне на своих балах и пирах когда-то давали соль, чтобы у людей была дикая жажда, чтобы люди пили как можно больше вина, тем самым делали себе хороший доход, а еще выведывали какие-то тайны (ведь со спиртным у людей всегда развязывается язык).

Если вам не хватает соли, попробуйте использовать рецепты, о которых я говорила в своей статье

Морская соль. Применение. Лечение.

Наверно, всем известны санатории, в том числе Кисловодские, где лечат именно морской солью. И ванны, и ингаляции, и обертывания. Есть и соляные пещеры, уникальные по своим целебным действиям. Но давайте рассмотрим варианты применения морской соли в домашних условиях.

Лечение морской солью мастопатии.

Хлопчатобумажное полотенце сложить в 4 раза, смочить в солевом растворе (1 столовая ложка на стакан воды), положить на грудь, можно оставить на ночь.

Лечение остеохондроза морской солью.

Взять 1 кг морской соли, добавить туда 2 столовые ложки сухой горчицы и половину стакана воды. Все перемешать, поставить на огонь, прогреть до 60 градусов. Полотенце из хлопчатобумажной ткани сложить вчетверо, обмакнуть в этот раствор, приложить к больному месту. Лучше всего накрыть целлофаном и сверху укутать чем-то теплым.

Ингаляции с морской солью для лечения простуды, ангины, кашля, заболеваний бронхов.

2 столовые ложки морской соли растворить в 1 литре воды. Нагреть до 60 градусов. Дышать таким раствором лучше, укрывшись полотенцем 10 — 15 минут.

Морская соль. Полоскание.

2 столовые ложки морской соли растворить в 0,5 л. горячей воды. Остудить. Полоскать горло. При этом надо помнить, что после полоскания нельзя есть и пить в течение получаса.

Морская соль для носа. Промывание носа.

1 столовую ложку морской соли растворить в стакане горячей воды. Отсудить. Промывать нос или специальным устройством для этого (можно купить в аптеке) или просто втягивая раствор соленой воды через ладони.

Морская соль при сильном кашле.

Приготовить раствор соли по предыдущему рецепту. Наложить хлопчатобумажную повязку на грудь (минуя область сердца). Можно сверху укрыть целлофаном и чем-то теплым.

Соль Мертвого моря

Уникальными целебными свойствами обладает соль Мертвого моря. Она имеет довольно сложный состав (хлориды, бромиды, сульфиты, фториды, калий, марганец, кальций, магний, железо, натрий, соли аммония, йод, кремний, сера), каждый из компонентов которого имеет большое значение для здоровья человека, а их соединение представляет собой чудодейственный коктейль, имеющий укрепляющее, заживляющее и омолаживающее действие. Клиники Израиля используют природные минеральные вещества и соли, содержащиеся в воде и на дне Мертвого моря, для лечения заболеваний опорно-двигательного аппарата, артритов, артрозов и других болезней.

Морская соль для похудения. Ванны с морской солью.

Побалуйте себя ваннами с морской солью. Это наиболее простой и самый доступный способ оздоровиться и сбросить лишние килограммы. Ванну принимайте комфортной для себя температуры, около 37 градусов. Лучше всего такую процедуру делать на ночь. Начните с пропорции соли 100 граммов на ванну и постепенно увеличивайте её до 0, 3 кг.

Можно соль опустить непосредственно в ванну, а можно через тканевый мешочек под струю воды подставить. Принимайте ванну недолго. Начините с 5 минут, постепенно увеличивая время, пока кожа не привыкнет. В ванну можно добавить и немного эфирных масел ваших любимых. Только очень аккуратно с дозировкой. И проверьте на аллергию. Очень хорошо работают с морской солью масло апельсина, мяты, чайного дерева, имбиря, грейпфрута, кардамона, розмарина.

Моя любимая ванна с морской солью и отваром липы. Можно использовать и листья липы, и цветы, и почки, и кору. Приготовьте раствор (я делаю все на глазок, в зависимости от того, что есть), процедите, влейте в ванну и наслаждайтесь. Принимать такую ванну нужно 10-15 минут. Выводится лишняя соль из организма, очень хорошо тонизирует кожу. И прекрасно снимает отеки с ног.

Приглашаю посмотреть видеоматериал о пользе ванны с морской солью.

Дополнительно можно просто помассировать тело морской солью. Немного соли нанести на влажную губку и начать массаж проблемных зон.

Морская соль для волос.

Соленый пилинг для волос — об этой процедуре вы можете прочитать в моей статье . И еще предлагаю посмотреть видеоматериал. Морская соль для роста волос. Просто и доступно все рассказано. Очень рекомендую попробовать такую процедуру, если вы еще с этим не знакомы.

Морская соль для ногтей.

1 столовую ложку растворить в стакане теплой воды, подержать руки в таком растворе 10 минут. Следите, чтобы ногти были погружены в воду. Лучше делать все курсом 2 недели. После этого промокнуть полотенцем. Можно дополнительно втереть оливковое масло.

Вот такие рецепты с морской солью вы можете применить для своего здоровья.
Желаю вам приятного отдыха и оздоровления с простыми рецептами.

Мой душевный подарок на сегодня Nino Katamadze Land of Flowers . Я не так давно делала первую публикацию с песней Нино. Она нашла такой отклик. Поэтому с удовольствием предлагаю вам послушать еще одну песню. Какой красивый грузинский язык, какая музыка, а как все исполняет Нино. Душа радуется такому свету. Нет, это надо только слушать…

Наверно, многие из вас знают про морскую капусту. Я сразу вспоминаю санаторий, где мы часто бывали с дочкой на её лечении и реабилитации. Помню,...

Соль - лекарство, которое всегда под рукой. Трудно себе представить дом, котором не было бы соли. Ведь без неё не обходится практически ни одно...

Сегодня предлагаю поговорить о соли. Какая хозяйка обходится без неё? Так ли все безопасно? Сейчас многие задумываются о своем здоровье. И это прекрасно. Ограничение...